Curcuma et pathologies chroniques

Le curcuma (Curcuma longa) est une plante principalement utilisée pour sa racine riche en curcuminoïdes. Cet actif fait l’objet d’un intérêt croissant dans les compléments alimentaires notamment pour son rôle dans le confort digestif et son usage traditionnel dans le soutien des fonctions articulaires.

Cet article traite de l’origine du curcuma, de ses effets observés et des contre-indications en cas de pathologies chroniques ou de traitements médicamenteux.

Le curcuma : découverte et rôle dans l’organisme

Le curcuma est une plante originaire d’Asie du Sud utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle ayurvédique et dans l’alimentation. La molécule la plus étudiée issue du rhizome est la curcumine. Il lui est prêté des propriétés antioxydantes démontrées in vitro et dans certaines études précliniques. Cependant, elles n’ont pas été démontrées sur l’être humain.¹

En Europe, les allégations relatives au curcuma reposent principalement sur ses usages traditionnels, notamment dans le maintien d’une bonne digestion ou le soutien articulaire.

Dose journalière admissible

Selon l’EFSA, la dose journalière admissible (dose au-dessus de laquelle des effets néfastes peuvent être observés) de curcumine est fixée à 3 mg par kg de poids corporel, soit environ 180 mg par jour pour un adulte de 60 kg.³ Une telle quantité ne peut pas être atteinte par la simple consommation d’aliments contenant du curcuma mais uniquement en cas d’apport additionnel via des compléments alimentaires.

Contre-indications et interactions médicamenteuses

L’ANSES recommande une prudence particulière concernant les compléments alimentaires contenant du curcuma notamment chez les personnes atteintes de pathologies chroniques ou suivant un traitement médicamenteux.

1. Liste non exhaustive des contre-indications du curcuma

Le curcuma est utilisé pour ses propriétés digestives car il possède des propriétés cholérétiques, c’est-à-dire qu’il stimule la sécrétion de bile. Cela facilite la digestion. Cependant, cet effet peut être préjudiciable à la santé pour les personnes souffrant de pathologies des voies biliaires ou atteintes de maladies inflammatoires du foie.

L’usage du curcuma sous forme de compléments alimentaires est également déconseillé chez les femmes enceintes ou allaitantes et chez les enfants et adolescents.³

2. Interactions médicamenteuses avec le curcuma

L’ANSES déconseille la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma aux personnes consommant des médicaments tels que les anticoagulants, les anticancéreux et les immunosuppresseurs.⁴

En effet, la curcumine diminue la capacité des plaquettes sanguines à s’agréger ce qui rend le sang plus fluide. Elle peut ainsi potentialiser l’effet des anticoagulants et antiagrégants avec un risque de saignement augmenté.⁵

D’autre part, la curcumine peut perturber l’action de certains médicaments anticancéreux en modifiant leur métabolisme dans le foie ce qui peut les rendre moins efficaces ou toxiques. Elle peut également interagir avec des immunosuppresseurs en modifiant leur quantité dans le sang ce qui peut affaiblir ou renforcer leur effet.

Le choix Delicare

Delicare a fait le choix de ne pas utiliser de curcuma dans ses produits afin de limiter les contre-indications et les risques d’interaction tout en privilégiant des ingrédients compatibles avec un large public comme les peptides de collagènes ou l’acide hyaluronique.

Sources :

1. Scientific Opinion on the re-evaluation of curcumin (E 100) as a food additive, EFSA Journal, 2010.

2. Hewlings, S.J.; Kalman, D.S. Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health. Foods, 2017, 6, 92.

3. Avis de l'ANSES relatif à « l’évaluation des risques liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma », ANSES, 2022

4. Des effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires contenant du curcuma, ANSES, 2022

5. Hussain Y, Abdullah, Khan F, Alsharif KF, Alzahrani KJ, Saso L, Khan H. Effets régulateurs de la curcumine sur les plaquettes : mise à jour et perspectives. Biomedicines . 2022 ; 10(12) : 3180.